谁帮我构思一种关于酒店营销的提成方案

1. 谁帮我构思一种关于酒店营销的提成方案

参与人员：前厅服务员
目 的：
1. 获取更多的回头客，开拓客源
2. 增加员工收入项目，提高工作人员的积极性；增加酒店效益，获得双赢
目 标：把每一位员工都培养成优秀的营销人才 发挥每位员工的潜力
宗 旨：全员营销 客人满意 人人受益
办 法：1. 讲授此方案，发动员工参与。
2. 为员工培训营销常识
3. 为参与员工印制名片，职务为：澳门豆捞营销代表。
4. 凡是营销代表所预定客人在本店消费，可获得3%提成，有打折优惠情
况或店内举行优惠活动的提2%.
5. 凡是营销代表所预定客人，本人有权为客人奉送价值本桌消费额5%的
菜品一份。
6. 本酒店签单单位就餐，营销代表不享受提成。
7. 销售本店充值卡者，一次性充值5000元以内的可享受3%提成。5000
元以上的提4%
8. 所有销售要在客人满意的前提下完成，否则不计发提成。产生严重投诉
者，讲给与50—100元罚款或取消营销代表职务。
9. 每月酒店将评出销售状元一名，视其销售额给予奖励。


全员营销操作细则

1. 预定时由吧台人员登记，注明预订人、登记人。
2. 预定后当餐由预定营销代表填写销售记录单报吧台领班签字自己保存，
丢失概不补签。
3. 吧台领班每日做营销代表销售记录。
4. 每月1号营销代表将整理好的上月销售记录单上交财务。
5. 预定客人就餐时，营销代表最少要去客人房间一次，负责征求意见、
与客户沟通，争取回头客。
6. 每桌客人只允许一名营销代表进行推销活动，不允许重复进行，避
免引起客人烦感。

 

为更好的做好餐饮销售，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：

一、商务散客预定

月累积金额
 提成比例
 备注
 
5000元以下（含5000元）
 3%
 折扣低于8.8不计业绩
 
5000—10000元（含10000元）
 3.5%
 折扣低于8.8不计业绩
 
10000—15000元（含15000元）
 4%
 折扣低于8.8不计业绩
 
15000—20000元（含20000元）
 4.5%
 折扣低于8.8不计业绩
 
20000元以上
 5%
 折扣低于8.8不计业绩
 

二、婚宴、宴会

指桌数在四桌以上（含四桌）的宴会，提成比例为消费额的3%；

三、旅行社团队餐

除在酒店入住的旅行社，餐标在30元/位以下（含30元）的，提成比例为2%；餐标在30元/位以上的按商务散客预订计算执行相应提成标准（如果有导游返款，一律按2%进行提成）；

四、会议

是指包括会议用餐等在内的所有在餐饮部产生的所有消费，提成比例为3%；

五、此提成方案执行范围：酒店所有员工；

六、主要数据来源：宴会预订次日早晨报前一日包厢预定表，财务依据收银帐单和预订表对照统计销售人员的销售业绩；

七、如有协议餐价较高的，餐饮部可根据情况提供高收返款服务，返款部分发票请自行准备。

八、相关规定：

1、 宴会预订工作人员必须如实、准确的进行业绩登记，要求在宴会预订单上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名，财务不允许事后对业绩进行补录和更改；

2、 财务负责运行流程的监督和检查，有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访，但是要注意措辞。

3、 如发现有利用职务之便营私舞弊的，如果是餐饮部员工，一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报，酒店不给予任何补偿；对于餐饮部之外的工作人员，将知会其所在部门负责人并取消其当月提成；

4、 折扣范围为香烟酒水、特价菜品之外的所有产品，在没有另行通知之前餐饮部执行在所有区域消费均免收服务费之优惠。

5、 执行时间：2006-7-15起；如有调整将提前一周以书面形式通知个相关部门、相关人员。

6、 在收到此提成方案时，请个部门负责人在原稿上签字确认，以方便日后方案的顺利执行，谢谢！

 

以上制度望大家严格执行，餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务，最终达成部门、宾客、员工的三赢！

2. 酒店销售提成方案

四、考核、提成分配制度：1、试用期员工考核：客户经理新入职的第一个月不制定基本任务，但其销售业绩将作为试用期考核的标准。2、正式员工考核：正式员工每月考核任务为3万/月（但可根据酒店淡，旺季进行适当调整），完成指标发全额工资及津贴以及提成；100%完成基本任务的，提成按100%领取；完成90%，提成90%领取，以此类推；【摘要】
酒店销售提成方案【提问】
酒店销售提成方案如下【回答】
一、提成范围会议，协议客户住宿、用餐，团队，宴会，散客。二、底薪营销部经理：1500元∕月（每月基本任务5万元）【回答】
客户经理：1000元，（试用期2个月，底薪为800元，3个月内个人业绩达到每月2万元以上方可转正）兼职销售经理：300元，（试用期2个月，无底薪，3个月内个人业绩达到每月2.5万元以上方可有底薪）【回答】
三、要求1、营销部人员必须走出酒店去开发新的客户，其业绩方可计个人业绩。2、所有销售额度的确认以销售部人员会议通知单（散客以销售部人员本人电话预订或亲自预订）为准。【回答】
3、未收回销售款，不能计入销售额度。4、如发现有作假行为，涉及人员立即开除。所有工资、提成等费用一律扣罚。【回答】
四、考核、提成分配制度：1、试用期员工考核：客户经理新入职的第一个月不制定基本任务，但其销售业绩将作为试用期考核的标准。2、正式员工考核：正式员工每月考核任务为3万/月（但可根据酒店淡，旺季进行适当调整），完成指标发全额工资及津贴以及提成；100%完成基本任务的，提成按100%领取；完成90%，提成90%领取，以此类推；【回答】

3. 酒店总经理提成方案怎么写

亲，你好，很高兴为您解答答酒店总经理提成方案应该这样写业务经理提成方密包括三方面：一、销售提成规定：1.老客户销售提成点；2.新客户销售提成点；3.新产品提成点。一般老客户提成点低于新客户、新产品。二丶资金回笼。提成按货款回笼资金按一条3款规定类别进行计算，3项之和是业务给理的提咸。三、货款尾款。对于一定期限应予收冋而未收回货款，本期的提成应减去应到而未收回的货款（有的公司实行责任分摊，公司承担大头，个人承担小头）。【摘要】
酒店总经理提成方案怎么写【提问】
亲，你好，很高兴为您解答答酒店总经理提成方案应该这样写业务经理提成方密包括三方面：一、销售提成规定：1.老客户销售提成点；2.新客户销售提成点；3.新产品提成点。一般老客户提成点低于新客户、新产品。二丶资金回笼。提成按货款回笼资金按一条3款规定类别进行计算，3项之和是业务给理的提咸。三、货款尾款。对于一定期限应予收冋而未收回货款，本期的提成应减去应到而未收回的货款（有的公司实行责任分摊，公司承担大头，个人承担小头）。【回答】

4. 酒店营销提成怎么算？？？？急！！！！！

提成算出为1000*3/7=428.57

5. 酒店客房领班提成方案怎么写

亲,您好很高兴为您解答:酒店客房领班提成方案怎么写答，亲：1.早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计(包括在住房、退房、维修房等)，10间以内享受月岗位等级工资;超额部分按第-条计件提成。2.在住房不多或人统裕的情况下，每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。在住房多或人手紧张的情况下，楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分按第二条计件提成。3.中、夜班服务员工作区域跨度大,主要负责对客服务，当班过程中也会有一 部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中班服务员每人每班平均清洁3间客房为标准，超额部分按第二 条规定奖励。4.入职新员工日常任务标准为: 7天内跟师傅学习(超出部分列入师傅绩效) ;第8- -15天每天做房5一-7间; 第16- 30天每天做房8→-10间; 一个月后以正常标准计,享受超额提成; 六、计件质考核1、所有客房经检查,不符合质量标准的由楼层领班开出返工单，该操作员工必须及时返工,并达到质量标准。2、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的，则该房不计提成。七、计件数的统计1、早班、中班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，下班时将当天报表上交给领班。【摘要】
酒店客房领班提成方案怎么写【提问】
亲,您好很高兴为您解答:酒店客房领班提成方案怎么写答，亲：1.早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计(包括在住房、退房、维修房等)，10间以内享受月岗位等级工资;超额部分按第-条计件提成。2.在住房不多或人统裕的情况下，每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。在住房多或人手紧张的情况下，楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分按第二条计件提成。3.中、夜班服务员工作区域跨度大,主要负责对客服务，当班过程中也会有一 部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中班服务员每人每班平均清洁3间客房为标准，超额部分按第二 条规定奖励。4.入职新员工日常任务标准为: 7天内跟师傅学习(超出部分列入师傅绩效) ;第8- -15天每天做房5一-7间; 第16- 30天每天做房8→-10间; 一个月后以正常标准计,享受超额提成; 六、计件质考核1、所有客房经检查,不符合质量标准的由楼层领班开出返工单，该操作员工必须及时返工,并达到质量标准。2、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的，则该房不计提成。七、计件数的统计1、早班、中班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，下班时将当天报表上交给领班。【回答】

6. 求宾馆效益工资提成方案.

酒店浮动效益工资实施方案 
一、奖金的含义：
奖金：含奖给与扣奖两个含义，即奖与罚。有奖有罚，奖罚平等。

二、奖金的类别：
奖金种类有：
1、经营效益奖
2、管理绩效奖
3、服务质量奖
4、特殊贡献奖
5、年终双薪奖
6、其他单项奖
（1）优秀管理者（个人）
（2）优秀员工（个人）
（3）微笑大使（个人）
（4）拾金不昧（个人）
（5）节支降耗（团体或个人）
（6）文体活动（团体或个人）
（7）特殊贡献（团体或个人）
（8）其他……
※本方案仅就超产奖金部分的二大内容：即“经营效益奖”和“年终双薪奖”，作如下阐述，其余奖项将另文逐步推开。

三、经营效益奖：
1、本项奖金的设置，与饭店全体员工相挂钩（又可称为：效益工资奖）
2、本项奖金的评定，按各部门月度经营效益的完成情况而计算与评奖。
3、本项奖金的设定，与上述第一部分：“浮动效益工资部分”同时存在并分别进行计算。

第一板块：效益奖金
（一）房务口：（含前厅部和客房部）
按当月营业指标考核：
（1）未完成营业指标：分两步走，第一步：不扣奖；第二步：扣奖。
（2）刚好完成营业指标：不提奖，不扣奖。
（3）超额完成营业指标：给予提奖。
※提奖计算方式为：
超额完成当月指标后，按所超出的具体营业额的10%提奖，本部门留80%，后勤部门提取20%。
※假设：某月份，房务口的月度营业指标为40万元，而当月实际完成数为45万元，则获奖金额计算方式：
（45万元-40万元）×80%=4000元，为房务部所得
（45万元-40万元）×20%=1000元，为后勤部门所得
※房务口内属的前厅部和客房部，可按两个部门编制人员的总系数，并按各自的比例，从总额4000元内分取，并授予前厅部和客房部的第一责任人发奖权力，他们可以根据各自订立的标准分发至各位员工。
※比如：房务口，共63人，总系数数为125
其中前厅部，共20人，总系数为44
客房部，共43人，总系数为81
则：前厅部提取奖金数为：
4000元×（44÷125）=4000元×0.352=1408元
客房部提取奖金数为：
4000元×（81÷125）=4000元×0.648=2592元
※后勤部门即可从房务口奖金总额中获得的1000元，再加上从其他营业部门分取的奖金，再按各自的系数比例分解后，向各自的员工分发（后述）。

（二）餐饮口
按当月营业指标考核：
（1）未完成营业指标：分两步走，第一步：不扣奖；第二步：扣奖。
（2）刚好完成营业指标：不提奖，不扣奖。
（3）超额完成营业指标：给予提奖；超奖计算方式为：
超奖完成当月指标后，按所超出的具体营业额的10%提奖，本部门留90%，后勤部门提取10%。（重要考虑到该部门人数多，同时厨房部分的系数大，餐厅服务员系数普遍偏小，因此，后勤部门少提留10%，主要为了照顾餐厅服务员这个层面，请餐饮部发放奖金时加以注意）
假设：某月份，餐饮部的月度营业指标为85万元，而当月实际完成数为95万元，则获得奖金额计算方式：
（95万元-85万元）×90%=9000元，为餐饮部所得
（95万元-85万元）×10%=1000元，为后勤部门所得
※厨房人员和餐厅人员的奖金分配，由餐饮部经理和总厨师长协调，注意避免的情况是：工资偏大，则系数偏大，则奖金也偏大。

第二板块：效益奖金
后勤部门，作为向酒店各营业部门提供后勤保障和服务，是酒店正常经营管理不可缺少的部分，因此，后勤方面，部门多、岗位多、人数也多，管理上有不同特点。后勤部门的奖金总额来自从各营业部门提取的奖金总数，即营业部门超额时，则后勤部分能够分得奖金比例数；营业部门未完成当月营业指标时，则后勤部门暂行不提奖不扣奖的作法。
倘若，按上述各个部门各种假设的例子，后勤部门的当月可获得奖金总额为：
后勤部的当月奖金总额=房务口奖金+餐饮口奖金=2000元+3000元+3000元+1200元=9200元。
具体分配到后勤各个部门的计算方式为：以后勤各个部门的人数含的系数，占全店后勤部门总系数的比例计算，应分得的奖金数。
比如：
（1）酒店后勤部门的总人数人定制为110人，总系数为200个；
（2）后勤部门当月获得奖金总数为9200元；
（3）某后勤部门人数为22人，系数为50，则某后勤部提取当月奖金计算方式：（9200元÷200）×50=46元×50=2300元。

第三部分：年终双薪奖
（一）年终奖的范围
1、均以每年的1月1日—12月31日结算。
2、年终奖的计算基数：基本工资+职务岗位工资

（二）营业部门年终奖：即第一板块所有部门的每一位员工。
1、按本部门年度总营业额的完成比例计算年终奖。
2、倘若某营业部门，只完成全年总营业额指标数的80%以下（含80%），不发年终奖。
3、倘若某营业部门，完成了全年总营业额指标数的80%—100%（不含80%，亦不含100%），原则上不发年终奖，但酒店可发给部分安慰奖，或称董事会的赠送奖。
4、倘若某营业部门，完成了全年营业额指标数的100%以上（含100%），则按百分比的比例，发给年终奖。

7. 酒店前台提成方案

你好，提成方面如下1、酒店基本指标完成万以上含万、前厅部按千分之提成。

二、销售会员卡、储值卡的激励措施方案

1、销售会员卡基本任务量张/月/人。2、超出任务量部分按元/张提成。

3、每销售普通会员卡一-张提成元，银卡会员卡一张提成元，金卡会员卡一张提成元，钻石会员卡一张提成元。每销售 张1000元储值卡提成元，每销售- -张2000元储值卡提成元，每销售一张3000元提成元，以此类推。【摘要】
酒店前台提成方案【提问】
你好，提成方面如下1、酒店基本指标完成万以上含万、前厅部按千分之提成。

二、销售会员卡、储值卡的激励措施方案

1、销售会员卡基本任务量张/月/人。2、超出任务量部分按元/张提成。

3、每销售普通会员卡一-张提成元，银卡会员卡一张提成元，金卡会员卡一张提成元，钻石会员卡一张提成元。每销售 张1000元储值卡提成元，每销售- -张2000元储值卡提成元，每销售一张3000元提成元，以此类推。【回答】
绩效怎么算【提问】
营业额的提成怎么算
【提问】
你好，这个有很多方面，比如说是对待客人服务的态度，是否受到客人的投诉，相关内容的话还是要看你们酒店是如何安排的【回答】
营业额没有具体情况。还需要根据酒店来安排的【回答】
好的【提问】
希望能够帮助到你【回答】

8. 在酒店上班，销售部需要重新制定抽成，就我们两个销售，要两人达到15万/月（含客房，餐饮，会场）合理吗？

说实话，合不合理与你来说，都只有接受的份儿，除非换工作。
但目前一般的酒店销售都是采取这种底薪加提成的制度，而且是制定一个任务标准，未完成任务不予发放奖金，或是发放奖金的百分之几（具体各个酒店实际情况不同）。完成任务后可以根据任务额进行提成。
就我看来，一个月15万并不错多，当然视乎你酒店本身的星级标准和收入标准。
但是你们两个人共同完成，共同平摊，这点不科学。会让两个人产生倦怠，不如将任务分至个人，每人7.5万都好。

以上纯熟个人意见，如有不妥之处，请包涵。